Die gesamte Ernte konnte gut eingebracht werden.

Gemüse: 
Erdäpfel: Die Erdäpfel sind geerntet. Es freut uns sehr, dass diese heuer nicht nur durch ihren Geschmack, sondern  auch optisch überzeugen können.
Karotten, Rote Rüben und Zwiebel: Hier haben wir im Hofladen. 

Obst:
Himbeeren: Die Ernte unserer Himbeeren wurde mit Mitte Oktober beendet. Solltet ihr noch welche wollen, haben wir noch welche eingefroren. Ansonsten kann man sie in Form von Marmelade mit nach Hause nehmen.

Äpfel: Im Hofladen gibt's schöne, saftige Äpfel.
Weiteres Obst: Die anderen Arten an Obst können als Marmelade erworben werden. Gemeinsam mit unserem Brot bilden die Fruchtaufstriche das perfekte Frühstück oder eine schmackhafte, fruchtige und gesunde Jause.

Getreide:
Das Getreide, das wir für unser Brot benötigen, konnte Ende Juli in hervorragenden Qualität eingebracht werden und im Lager zur Ruhe kommen. Jetzt wird das Getreide laufend - Menge für etwa 2 Monate - gereinigt und abgefüllt. So ist das Getreide immer frisch und bildet die richtige Grundlage für unser Brot. 

Auch der Leinsamen und die Sonnenblumen sind im Lager. Besonders freut es uns, dass wir zum ersten Mal sowohl Gold- als auch Braunhirse auf unseren Feldern im rauen Waldviertel ernten konnten.

Neue Energie für unsere Pflanzen, Tiere und uns selber

Neue Präparate für unsere Felder.

Am 1. April haben wir unsere Präparate gemacht. In diesem Fall das Horn-Mist Präparat. Unser Sebastian hat fleißig mitgeholfen, so waren wir schnell fertig und wir sind überzeugt, dass das biologisch-dynamische Präparat so eine ganz neue Qualität an Energie  auf unsere Felder bringt.

Bei herrlichem Wetter einen Tag mit der Familie verbringen, arbeiten und über das Leben im und über dem Boden nachdenken, so beginnt "Genuss mit Zukunft"

"Mit Abstand - DANKE"
Seit kurzem haben wir die Möglichkeit unsere Gäste mittels Aufsteller zu Informieren. Zu unser aller Sicherheit weisen wir vor dem Betreten des Hofladens auf den Abstand hin. Ebenso wichtig ist es für uns, bei unseren Gästen DANKE zu sagen, denn mit jedem Besuch wird unsere Einstellung zum Miteinander, zum Leben und zum Boden unterstützt und mitgetragen.

Markt in Gars am Kamp - etwas anders aber wieder geöffnet

Gemeinsam mit der Gemeinde Gars wurde ein Plan erstellt unter welchen Bedingungen der Markt wieder stattfinden darf.  
So müssen die Marktstandbetreiber Handschuhe tragen und die Stände umliegend einen Abstand von mindestens 2m aufweisen, zusätzlich muss der Betrieb um 12 Uhr eingestellt werden. 
Zusätzlich müssen alle Personen am Markt einen Mund- Nasenschutz tragen und den Mindestabstand einhalten.. 
Sollten die Maßnahmen nicht eingehalten werden, kann es wieder zu einem Marktverbot kommen.

Diese Auflagen mögen zwar etwas unbequem sein. Aber sie sind zu unserem gegenseitigen Schutz. Bislang haben sich alle sehr vorbildlich daran gehalten und es ist schön so viele zu sehen die gesund sind und eine Normalität einkehren lassen.  Für alle die nicht raus gehen dürfen oder sollen liefern wir natürlich gerne weiterhin.

Wir liefern!

Ab dem 13. März bieten wir gratis Zustellung in unserer Gemeinde an. 

Vor haben wir, dass wir unsere Produkte jeden Dienstag und jeden Freitag direkt bis zur Haustüre bringen.

Bei Interesse meldet euch bitte und 0664/165 78 76 oder per E-Mail. (Unter "Kontakt" könnt ihr uns Direkt von der Homepage ein Nachricht schicken)

Für alle Kunden die nicht aus unserer Gemeinde sind bietet dies die Gelegenheit Brot bis Samstag zu bestellen, welches am Dienstag mit der Post versendet wird. Erfahrungsgemäß halten Sie dann am Mittwoch Ihr frisches Brot (Österreich-weit) in Händen.

Der Markt in Gars/Kamp hat wieder geöffnet

Am 1.Februar ist der Viktualienmarkt in Gars/Kamp, bei angenehmen, fast schon frühlingshaften Temperaturen, in die neue Saison gestartet.
Bis zum letzten Samstag vor Weihnachten (19.Dezember 2020) sind wir jetzt wieder jeden Samstag am Hauptplatz in Gars/Kamp zu finden. 

Sollten wir einmal nicht kommen können wird dies zeitgerecht bekannt gegeben. Aber um ganz sicher zu sein, dass Sie zu ihrem Produkt kommen (vor allem bei Brot und Gebäck), geben Sie ihre Bestellung bis Donnerstag 9.30 Uhr persönlich, per E-Mail oder per Telefon bekannt. 

Unser Feld hat's über den Winter "Gewurmt"

Die Winterpause ist auch auf den Feldern schön langsam vorbei. Vor der Bodenbearbeitung wurde geschaut, was über den Winter mit der Erde passiert ist und ob bereits eine Bearbeitung gemacht werden kann. 


Dabei konnte diese Aufnahme gemacht werden. 

Die vielen Löcher, entstanden durch das rege Treiben der Würmer. Da sieht und spürt man das Leben.